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富沢自由の星保育園

宮城県仙台市太白区富田字京ノ中116-1(58B-51L)
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お知らせ

自由軒レストラン 〜スペイン料理〜 

 今回の自由軒レストランは、スペイン料理です!どんな料理が出てくるのかとわくわくしながらテーブルにつくと、子ども達は見たことがない器があることに気付きました。それは、フィンガーボールです。使い方を教わると、興味津々の様子でした。
 スペイン料理の名物と言えばパエリアです。大きなパエリアパンには有頭エビなどのシーフードがぎっしり!レモンも華やかに飾られていました。エビの殻をむくのは初めての子もおり、慣れない工程でしたが、丁寧に殻をむいて食べていました。デザートは、キウイフルーツスタンドにデコレーションされたキウイが乗っており、キウイ専用のスプーンを使って食べました♪(キウイスタンドにはNewZealandと書いてあります。キウイの原産国です!)
 最近、店頭に並んでいる食材は、食べやすさや調理のしやすさが重視されがちで、魚や肉の骨が取られていたり、切り身になっていたり、貝類やエビもむき身で売られていたりすることが殆どです。今回の体験を通して、本来の食材の姿や食べ方を知ることに繋がりました。
自由軒レストラン 〜スペイン料理〜 

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