今回の自由軒レストランは、Afternoon teaを楽しみました。Afternoon teaは、イギリス発祥の喫茶習慣で、紅茶と共に軽食やお菓子を摂る習慣です。古くは、上流階級文化の精髄の一つとして認識されていたため、単に飲食を楽しむだけのものではなく、社交の場として使われ、礼儀作法、室内装飾、家具調度、食器や花、会話の内容等、広範囲な分野のセンスや知識・教養が要求されると考えられていましたが、現代のイギリスでは様々な人に広く普及した習慣となり、日本でも親しまれるようになりました。
　子ども達は、ティースタンドに並んだ可愛らしいスイーツに大喜び！一人ひとり、自分でティーポットから紅茶を入れることにも挑戦し、穏やかで素敵な午後のひと時を楽しみました。
　食文化は国や地域よって様々です。これからも美味しく楽しく食べる中で、様々な食文化に触れ、それぞれのマナーがあることも伝えていきたいと考えています。