２０２４年１２月1８日、風組(５歳児クラス)を対象に自由軒クリスマスレストランをＯＰＥＮしました。
テーマは、クリスマス！ランチョンマットやナプキンもクリスマス仕様に用意され気分も高まります。
朝から職員は準備で大忙し！子ども達のために、一丸となって準備を進めていきます。
トマトのカプレーゼやポテトツリー、リースサラダ、そしてメインディッシュは、まるごとローストのロティサリーチキン！香ばしい香りに包まれたチキンが運ばれてくると、「わあ、すごい！！」「大きい！」「おいしそう！」「いい香り！」と歓声が上がっていました。目の前でチキンが切り分けられ、テーブルに運ばれていくと、目をキラキラ輝かせていました。
自由の星では、普段から季節を感じられるメニューを取り入れたり、本物に触れる機会を作ることを大切に考えています。それは、幼い頃に経験したこと、感じたことは大人になってもずっと心に残り、人間性の基盤となっていくと考えているからです。普段とは違う雰囲気の中、彩り豊かな前菜、大きくていい香りに包まれたチキンが運ばれてきた時の子ども達のあのキラキラとした表情。このような体験一つひとつが、感性を育み、心の成長に繋がっていくのだろうとしみじみ感じました。