先日、コロポックルの森で収穫したさつまいもを天ぷらにして食べました。天ぷらは、揚げたて熱々が一番おいしいということで、園長先生が子ども達の目の前で揚げました。自分達で収穫したさつまいもが、油の中で音を立てながら、おいしそうな良い香りに包まれていき、いざ、目の前に！揚げたてを「熱っ！おいしい！うまっ！最高！」とサクサクッと音を立てて食べていました。
自分達で収穫して、さらには揚げたてのおいしさで食欲も最高潮！もっと欲しいと一人３枚も食べました。いつもさつまいもは苦手と言っている子どもも、美味しいと言って食べていました。
自由の星では、子どもに危ないからという理由で、冷めておいしさの瞬を逃してしまったものを提供するのではなく、工夫や声掛けひとつで、おいしいと思う瞬間を子ども達に届けることができると考えています。おいしいと何度も言いながら、夢中になって食べている姿を見て、次はどんなおいしいものを届けようかと思いましたし、やはり自分で収穫し、さらに目の前で調理されると視覚、嗅覚、聴覚、味覚が刺激され、【食】への関心が高まるような気がしました。