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長町自由の星保育園

宮城県仙台市太白区長町
4-7-15
022-748-0383
022-748-0384
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お知らせ

『風組：心の栄養満点教室』

5歳児クラスで行った今回の「心の栄養満点教室」のテーマは和食に使われる『だし』。子ども達がもっと和食に関心を深められるようにと、栄養士と給食室スタッフが色々なことを教えてくれました。
　始めに登場したのは、「だし」の材料になる昆布、煮干し、かつお節、そして干し椎茸。「だし」が何から出来ているか知らない子どもも多く、「魚で出来てるんだ！」「いい匂いがする〜」と興味津々で触れて楽しむ子ども達でした。
　次に栄養士が見せてくれたのは、昆布とかつお節から「だし」をとる実演！湯気が上がる黄金色の「だし」を子ども達も味見し、「おいしい！」と喜んでいました。
　今回の心の栄養満点教室で、「だし」が色々な材料から作られていること、和食の旨味の元として大活躍していることを五感で学んだ子ども達。これからもこうした活動を通じて、子ども達の食への関心と理解をより高めていければと思います。
『風組：心の栄養満点教室』

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